Οι φρουγκαλίτες, οι γκουρού της υγείας και ο καθένας με φρένο για φρέσκες ντομάτες, επαινούν τον κήπο του σπιτιού ως έναν προσιτό τρόπο να φέρει περισσότερη διατροφή και γεύση στην τυπική διατροφή. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τη μελέτη "Ο αντίκτυπος της οικιακής και κοινοτικής κηπουρικής στην Αμερική" που πραγματοποίησε η National Gardening Association, πάνω από το 30% των αμερικανικών νοικοκυριών συμμετείχαν σε κάποια μορφή οικιακής κηπουρικής το 2009 (με αυτόν τον αριθμό να ανεβαίνει σταθερά κάθε χρόνο από τότε). Όταν γίνει σωστά, ακόμη και το μικρότερο οικόπεδο πίσω αυλή μπορεί, πράγματι, να παράγει ένα απροσδόκητο από τα καλύτερα δείγματα παραγωγής, και ενδεχομένως ακόμη και μια σημαντική εξοικονόμηση στον προϋπολογισμό παντοπωλείο.
Ποια είναι τα έξοδα για τον κήπο;
Ο συνολικός λογαριασμός για ένα οικόπεδο λαχανικών θα ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του φυτού που καλλιεργείται, τον αριθμό των φυτών και τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να υπολογίσετε το πραγματικό κόστος για να ξεκινήσετε έναν κήπο και να το διατηρήσετε καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, προσθέστε τους ακόλουθους παράγοντες:
- Κόστος φυτών ή σπόρων προς σποράΚόστος για την παροχή πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά εδάφους (βρωμιά, λίπασμα, σκουλήκια) Κόστος για την προστασία και τη δομή των φυτών (κλουβιά, επενδύσεις, φράκτες)
Αυτό, φυσικά, δεν επηρεάζει το κόστος του χρόνου και της προσπάθειας, το οποίο υποθέτουμε ότι δεν θέλετε να προσθέσετε στον τελικό λογαριασμό σας.
Η πραγματική απόδοση της επένδυσης
Ενώ ο κίνδυνος που ενέχει η επιδίωξη της κηπουρικής μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε μια συνολική ή σημαντική απώλεια στην αρχική σας επένδυση, η Εθνική Ένωση Κηπουρικής καταλήγει ακόμα στο συμπέρασμα ότι το μέσο νοικοκυριό κηπουρικής το 2009 παρουσίασε απόδοση 530 δολαρίων για τη μέση επένδυση των 70 δολαρίων στον κήπο. Όταν γεγονότα όπως η ξηρασία και η ασθένεια περιορίζουν περαιτέρω τη διαθεσιμότητα ορισμένων τροφίμων που θα αγοραστούν σε λογική τιμή από τον μπακάλικο κάθε χρόνο, η αξία του εγχώριου μαρούλι, για παράδειγμα, θα διπλασιαστεί ή θα τριπλασιαστεί.
Τρόποι αποθήκευσης
Όσο το δυναμικό που μπορεί να προσφέρει ένας κήπος στην κατώτατη γραμμή του μέσου φαγητού, η αρχική τιμή για όλες τις απαραίτητες προμήθειες μπορεί να προκαλέσει ένα κομμάτι σοκ από αυτοκόλλητο. Με τη σχεδίαση φυτών ποικιλίας «κειμηλίων» που φέρνουν τιμή 10 δολ. Η κάθε μια ή και περισσότερο, μπορεί να φαίνεται ότι η κηπουρική είναι μόνο για εκείνους που διαθέτουν άφθονο μετρητά στο χέρι κάθε εποχή φύτευσης. Υπάρχουν τρόποι για να τεντώσει αυτό το δολάριο, ωστόσο, και πολλοί κηπουροί έχουν βρει τις καλύτερες τεχνικές για να ξεκινήσει σε ένα shoestring. Περιλαμβάνουν:
- Ξεκινήστε νωρίς με σπόρους που ξεκινούν σε εσωτερικό χώρο. Σε 3, 00 δολάρια ένα πακέτο (ή λιγότερο), οι κηπουροί μπορούν να δώσουν στα φυτά τους μια αρχική εκτροφή και να διαδώσουν τον κίνδυνο σε πολλά μικροσκοπικά φυτά. Η επιλογή των ισχυρότερων από τη δέσμη για μεταφύτευση σε εξωτερικούς χώρους θα σας δώσει μια συγκρίσιμη εναλλακτική λύση με αυτό το ακριβό φυτό από το φυτώριο - αλλά με κόστος περίπου 10 σεντς ένα φυτό.
Δώστε την πλατεία ποδιών κηπουρική μια δοκιμή . Αυτή η δημοφιλής τεχνική κηπουρικής δεν είναι μόνο πολύ αποτελεσματική στην παραγωγή των πιο υγιεινών φυτών με τη μικρότερη προσπάθεια, είναι επίσης προσιτή.
Αυξήστε μόνο τι χρειάζεστε. Ενώ είναι ωραίο να έχετε μια αφθονία προϊόντων για να μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας, η συντήρηση ενός μεγαλύτερου από τον κήπο της ζωής σας θα σας σκοτώσει με έξοδα και προσπάθεια συντήρησης. Εξετάστε μόνο ένα ή δύο από τα φυτά που σας αρέσουν περισσότερο και αποφύγετε τη φύτευση σειρών και σειρών λαχανικών απλά επειδή έχετε το δωμάτιο. Τα απόβλητα τροφίμων είναι ένα κοινό πρόβλημα για τους υπεραιγείς κηπουρούς.
Η κατώτατη γραμμή
Στο τέλος, η απόφαση για κήπο είναι πραγματικά προσωπική. Μην αισθάνεστε ότι είναι απαραίτητο να πάτε 100% σε ένα σενάριο κηπουρικής? πολλοί κηπουροί καλλιεργούν εκείνα τα πράγματα που είναι ευκολότερο να παράγουν (για παράδειγμα ντομάτες) και αφήνουν τις πιο περίεργες ποικιλίες στους επαγγελματίες στην αγορά του αγρότη. Κάνοντας την έρευνά σας πριν από τη φύτευση εποχή είναι ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε πόσο οικονομικά αποδοτικό ένα κήπο πίσω αυλή θα είναι για τον προσωπικό τρόπο ζωής σας.
