Τι είναι η απόδοση των καλλιεργειών;
Η απόδοση της καλλιέργειας είναι μια μέτρηση της ποσότητας της συγκομιζόμενης γεωργικής παραγωγής-απόδοσης μιας καλλιέργειας ανά μονάδα έκτασης. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι το μέτρο που χρησιμοποιείται συχνότερα για τα δημητριακά, τα σιτηρά ή τα όσπρια και συνήθως μετράται σε μπούλλες ή λίβρες ανά στρέμμα στις ΗΠΑ. Τα μεγέθη δειγμάτων μιας συγκομιδής καλλιέργειας μετριούνται γενικά για τον προσδιορισμό της εκτιμώμενης απόδοσης καλλιέργειας.
Βασικές τακτικές
- Τα μεγέθη δειγμάτων μιας συγκομιδής καλλιέργειας μετρούνται για τον προσδιορισμό της εκτιμώμενης απόδοσης της καλλιέργειας. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ παρέχει μηνιαίες αναφορές καλλιεργειών 23 προϊόντων από ρύζι έως καπνό. Οι συντελεστές που συντελούν στην πρόοδο στις γεωργικές τεχνικές, στη χρήση λιπασμάτων και στην ισχυρή οικονομία για την καταγραφή της καλλιέργειας τα τελευταία χρόνια. Η κυβέρνηση των ΗΠΑ παρακολουθεί τις αποδόσεις των καλλιεργειών σε ξένες χώρες για να διατηρήσει έναν παλμό για την οικονομική τους υγεία. Άλλες κυβερνήσεις υπερδύναμης δημοσιεύουν τώρα τις εκθέσεις τους σχετικά με την απόδοση των καλλιεργειών.
Πώς λειτουργεί η καλλιεργητική απόδοση
Για να εκτιμηθεί η απόδοση των καλλιεργειών, οι παραγωγοί υπολογίζουν συνήθως την ποσότητα μιας δεδομένης συγκομιδής σε μια περιοχή δειγμάτων. Στη συνέχεια ζυγίζεται η συγκομιδή της σοδειάς και η απόδοση της καλλιέργειας του συνόλου του πεδίου εξάγεται από το δείγμα.
Για παράδειγμα, εάν ένας παραγωγός σιταριού είχε 30 κεφαλές ανά τετραγωνικό μέτρο και κάθε κεφαλή περιείχε 24 σπόρους και υποθέτοντας ένα βάρος 1.000 πυρήνων 35 γραμμαρίων, η εκτίμηση της απόδοσης καλλιέργειας χρησιμοποιώντας τον πρότυπο τύπο θα ήταν 30 x 24 x 35 x 0.04356 = 1, 097 kg / στρέμμα. Επιπλέον, επειδή το σιτάρι είναι 27.215 kg / bu, η απόδοση που υπολογίσαμε θα ήταν 40 bu / acre (1097 / 27.215) ή 40 bushels ανά στρέμμα.
Η απόδοση της καλλιέργειας μπορεί επίσης να αναφέρεται στην πραγματική παραγωγή σπόρων από τη μονάδα. Για παράδειγμα, ένας κόκκος σίτου που παράγει τρεις νέους κόκκους σιταριού θα έχει απόδοση καλλιέργειας 1: 3. Μερικές φορές η απόδοση της καλλιέργειας αναφέρεται ως "γεωργική παραγωγή".
Σε μια παγκόσμια οικονομία, τα στοιχεία σχετικά με την απόδοση των καλλιεργειών είναι ζωτικής σημασίας για να μετρηθούν εάν οι αμερικανικές καλλιέργειες παρέχουν επαρκώς επαρκή ποσότητα τροφής για την εσωτερική παροχή τροφίμων, τα ζώα και τις πηγές ενέργειας.
Ειδικές εκτιμήσεις
Το αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας (USDA) παράγει διαγράμματα και χάρτες που παρουσιάζουν τις αποδόσεις των καλλιεργειών, τις καιρικές συνθήκες καλλιέργειας και τις καλλιέργειες έκτασης καλλιεργειών για να βοηθήσουν τους αγρότες των ΗΠΑ να μεγιστοποιήσουν την παραγωγή γεωργικών προϊόντων. Το USDA παρέχει πολλές διαφορετικές στατιστικές σχετικά με τις αποδόσεις των καλλιεργειών για διάφορα γεωργικά προϊόντα. Για παράδειγμα, δημοσιεύουν μηνιαία έκθεση σχετικά με τις αποδόσεις των καλλιεργειών για 23 διαφορετικά προϊόντα, από κριθάρι έως ρύζι έως καπνό και σιτάρι.
Μέρος αυτής της πληροφορίας είναι η απόλυτη υψηλή και χαμηλή απόδοση για ολόκληρο το ιστορικό των σειρών δεδομένων, μερικά από τα οποία εκτείνονται πάλι πάνω από 150 χρόνια. Αξίζει να σημειωθεί ότι, για πολλά προϊόντα, η απόλυτη χαμηλή απόδοση καλλιεργειών σημειώθηκε στη δεκαετία του 1930 κατά τη διάρκεια των ετών Μεγάλης Ύφεσης και Σκόνης, ενώ η απόλυτη υψηλή απόδοση καλλιεργειών σημειώθηκε το τελευταίο έτος ή δύο (2016/2017), όπως τα λιπάσματα, οι τεχνικές καλλιέργειας και η ισχυρή οικονομία, συνέβαλαν όλα σε επίπεδα ρεκόρ παραγωγής γεωργικών προϊόντων στις ΗΠΑ
Γρήγορη πραγματικότητα
Η βασική μέτρηση αναφοράς είναι οι αποδόσεις των καλλιεργειών από τη Μεγάλη Ύφεση και τα έτη σκόνης.
Τα δεδομένα απόδοσης καλλιεργειών είναι σημαντικά όχι μόνο στις ΗΠΑ αλλά και στο εξωτερικό. Τα αποχαρακτηρισμένα έγγραφα της CIA δείχνουν ότι η κυβέρνηση των ΗΠΑ έχει χρησιμοποιήσει δορυφορικές εικόνες αναγνώρισης για να υπολογίσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών σε ξένες χώρες.
Αυτό ήταν ιδιαίτερα σημαντικό στη δεκαετία του 1960 κατά τη διάρκεια του Ψυχρού Πολέμου, όταν οι ΗΠΑ χρησιμοποιούσαν τέτοιες μεθόδους για να εκτιμήσουν τη γεωργική υγεία της Κίνας και της Σοβιετικής Ένωσης. Σήμερα, οι ξένες χώρες δημοσιεύουν συχνά παρόμοια στατιστικά στοιχεία σχετικά με την απόδοση των καλλιεργειών στις κυβερνητικές ιστοσελίδες τους, παρόμοια με αυτά που κάνει το USDA στις ΗΠΑ
