Τι είναι το Burgernomics
Το Burgernomics είναι ένας όρος οικονομίας δημοφιλής από τον αποκαλούμενο Big Mac Index που δημοσιεύεται από το The Economist. Η Burgernomics είναι η ιδέα της χρήσης του εικονικού γρήγορου φαγητού Big Mac για την απεικόνιση της ισοτιμίας αγοραστικής δύναμης (PPP). Χρησιμοποιώντας το κόστος ενός Big Mac της McDonald's ως τιμή αναφοράς, μια σύγκριση μπορεί στη συνέχεια να αναδείξει τον τρόπο με τον οποίο τα διάφορα νομίσματα σχετίζονται μεταξύ τους με την αγοραστική τους δύναμη.
Το Burgernomics παίρνει το όνομά του από τον δείκτη Big Mac, ο οποίος δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά το 1986, ως παράδειγμα γλώσσας στην αγορά ισοτιμίας αγοραστικής δύναμης (PPP) στις εθνικές οικονομίες. Ο δείκτης είναι χρήσιμος για την ικανότητά του να επιδεικνύει υπερ- ή υποεκτίμηση συγκεκριμένων νομισμάτων σε σύγκριση με το δολάριο ΗΠΑ.
ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΚΑΤΑ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ
Το The Economist λέει ότι σήμαινε ότι ο δείκτης Big Mac είναι "ένας ξεκάθαρος οδηγός για το κατά πόσο τα νομίσματα βρίσκονται στα σωστά επίπεδα". Όσον αφορά την ισοτιμία αγοραστικής δύναμης (PPP), οι συναλλαγματικές ισοτιμίες θα πρέπει να προσαρμοστούν για να εξισορροπήσουν την τιμή των αγαθών και υπηρεσιών σε διαφορετικά έθνη. Σύμφωνα με το περιοδικό, το Big Mac PPP υποδηλώνει τη συναλλαγματική ισοτιμία στην οποία το διάσημο χάμπουργκερ McDonalds θα κοστίσει το ίδιο στις Ηνωμένες Πολιτείες όπως θα ήταν σε άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο.
Ορισμένες χώρες απαιτούν ορισμένες δημιουργικές προσεγγίσεις για τον Big Mac, με δύο «ολόκληρα κρέατα, ειδική σάλτσα, μαρούλι, τυρί» κ.λπ. Όπως εξηγούν οι οικονομολόγοι Michael Pakko και Patricia Pollard, στην Ινδία, όπου η McDonald's δεν πωλεί βοδινό κρέας, οι καταναλωτές αγοράζουν το "Maharaja Mac", το οποίο είναι κατασκευασμένο με κομμάτια κοτόπουλου αντ 'αυτού, έτσι ώστε η Ινδία "δεν περιλαμβάνεται στην έρευνα Big Mac". Σημειώνουν επίσης ότι στις ισλαμικές χώρες και στο Ισραήλ, ο Big Mac, που παρασκευάζεται με αλάτι και κοσέρ βόειο κρέας, αντίστοιχα, αλλά η προσθήκη του τυριού το καθιστά μη κοτσέρ. "Αν και είναι δυνατό να αγοράσετε ένα Big Mac σε ένα κοχύρι McDonald's, η έλλειψη τυριού θα το αποκλείσει από την έρευνα."
Big Mac Index
Burgernomics Σήμερα
Στις ΗΠΑ, οι πωλήσεις Big Mac μειώνονται από τη δεκαετία του '80, καθώς οι γεύσεις αλλάζουν και οι καταναλωτές αναζητούν άλλες υγιεινότερες επιλογές, αλλά το πλαίσιο παραμένει η δύναμη ως χρήσιμο εργαλείο αναφοράς.
Όπως εξηγήθηκε πριν από 20 χρόνια στην Εφημερίδα των Διεθνών Χρημάτων και Οικονομικών, το Big Mac έχει νόημα ως διεθνές νομισματικό πρότυπο, δεδομένου ότι παράγεται τοπικά σε περισσότερες από 80 χώρες παγκοσμίως, με ελάχιστες μόνο παραλλαγές στη συνταγή. Με πολλούς τρόπους, είναι κοντά στο "τέλειο καθολικό εμπόρευμα".
Τούτου λεχθέντος, ο Economist έχει κάνει ορισμένες προσαρμογές στην προσέγγισή του στην Burgernomics πιο πρόσφατα. Νωρίτερα φέτος, το περιοδικό σημείωσε ότι ο δείκτης Big Mac "δεν προοριζόταν ποτέ ως ακριβής μετρητής της κακής ευθυγράμμισης νομισμάτων, απλώς ένα εργαλείο για να καταστήσει τη θεωρία συναλλαγματικών ισοτιμιών πιο εύπεπτη".
Ωστόσο, οι εμπειρογνώμονες έχουν υπολογίσει τώρα μια "γκουρμέ έκδοση του δείκτη", η οποία απευθύνεται σε μια κριτική ότι οι μέσες τιμές του μπιφτέκι αναμένεται να είναι φθηνότερες στα φτωχότερα έθνη από ό, τι στις πλουσιότερες χώρες, δεδομένου ότι το κόστος εργασίας τείνει να είναι χαμηλότερο.
"Σημάδια ΣΔΙΤ όπου οι συναλλαγματικές ισοτιμίες πρέπει να κατευθύνονται μακροπρόθεσμα, καθώς μια χώρα όπως η Κίνα παίρνει πλουσιότερη, αλλά λέει λίγα για το σημερινό ρυθμό ισορροπίας", σύμφωνα με The Economist. «Η σχέση μεταξύ τιμών και ΑΕΠ ανά άτομο μπορεί να είναι ένας καλύτερος οδηγός για την τρέχουσα εύλογη αξία ενός νομίσματος. Ο προσαρμοσμένος δείκτης χρησιμοποιεί τη« γραμμή της καλύτερης προσαρμογής »μεταξύ των τιμών του Big Mac και του ΑΕΠ ανά άτομο για 48 χώρες (συν τη ζώνη του ευρώ) Η διαφορά μεταξύ της τιμής που προβλέπεται από την κόκκινη γραμμή για κάθε χώρα, δεδομένου του εισοδήματός της ανά άτομο και της πραγματικής τιμής του δίνει ένα υπερβολικό μέτρο υπερεκτίμηση και υπερεκτίμηση των νομισμάτων.
